Connaissez-vous la cérémonie du thé chinois ? Rituel depuis des générations, la cérémonie du thé chinois aussi appelé " Gongfu Cha" est un art depuis des millénaires. " Gongfu Cha " désigne l'ensemble des gestes à accomplir afin de bien réaliser un thé.
Envie de réaliser une cérémonie du thé chinois ? Suivez nos conseils!
Premièrement, l'une des choses les plus importantes à avoir pour réaliser une cérémonie de thé chinois sont les ustensiles: pot à thé, théière à terre, petites tasses, bouilloire et plateau ajouré avec un réservoir.
Ensuite, munissez-vous de votre thé chinois préféré
Maintenant passons au choses concrètes !
Première étape
Réchauffez tous les ustensiles avec de l'eau bouillante ! En effet, rien de mieux pour garder une parfaite température !
Deuxième étape
Maintenant choisissez votre thé chinois préféré : thé noir ? thé au jasmin ? thé vert ? ou même thé rouge ? Quelque soit vos goûts, versez une première jetée d'eau sur la théière remplie de 7 grammes de feuilles de thé puis jeter là ! En effet, l'arôme est toujours meilleur au second tour !
Troisième étape
Versez l'eau bouillante dans la théière et sur la théière. Laissez infuser 1 minute, puis versez dans les petites tasses. Il ne reste plus qu'à déguster !
Contrairement au traditionnel thé en sachet, réaliser du thé comme une cérémonie permet de préserver toutes les saveurs et arômes. Ainsi, il ne reste plus qu'à essayer !
Auteur : Marine Zingoucai
Tags : thé, cérémonie thé chinois
